台湾A-Mao
2013年4月10日水曜日
劉山東
いつも海外旅行・出張を終える前に、牛肉湯麺を食べるために、台北での「劉山東小吃店」を行く事について考える。この店が箸のような太麺を提供するけれども、A-Maoは細くない細麺が好きです。芳醇な牛肉スープは爽やかで、蒜苗(ソンミョウ)は香りをより抜群に作る。少し酸菜(スヮンツァイ)を加えると勧められます。
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劉山東
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